ذرة حلوة FD
-
FD Corn Sweet، FD Green Peas، FD Chive (الأوروبي)
البازلاء نشوية ولكنها غنية بالألياف والبروتين وفيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ج وفيتامين ك والفوسفور والمغنيسيوم والنحاس والحديد والزنك واللوتين.الوزن الجاف حوالي ربع بروتين وربع سكر.تتمتع كسور الببتيد في بذور البازلاء بقدرة أقل على نقب الجذور الحرة مقارنة بالجلوتاثيون ، ولكنها تتمتع بقدرة أكبر على تخلب المعادن وتثبيط أكسدة حمض اللينوليك.
