سلسلة المكونات مصنوعة من مواد خام طازجة/مجمدة عالية الجودة (أجزاء صالحة للأكل)، مقطعة، مجففة بالتجميد، مصنفة بدقة ومعبأة في فراغ. لا إضافات.

تشمل الخضروات أو الأعشاب الرئيسية المتوفرة على مدار العام ما يلي:
● الهليون (الأخضر)
● ادامامي
● الذرة الحلوة
● البازلاء الخضراء
● الثوم المعمر (صنف أوروبي)
● بصل أخضر

مواصفات المنتج تشمل:
حبات كاملة، نصائح/لفات، رقائق، مساحيق

الخصائص الفيزيائية
حسي: لون جيد، رائحة، طعم طازج. متموج، التدفق الحر.
الرطوبة: <2% (بحد أقصى 4%)
النشاط المائي (Aw): <0.3
الأمور الخارجية: غائبة (اجتياز جهاز كشف المعادن وكشف الأشعة السينية بحساسية عالية)

الخصائص الكيميائية/البيولوجية
● المؤشر الميكروبي (الصحي):
إجمالي عدد اللوحات: الحد الأقصى. 100,000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم
العفن والخميرة: الحد الأقصى. 1000 وحدة تشكيل مستعمرة/جم
البكتيريا المعوية/القولونيات: الحد الأقصى. 100 وحدة تشكيل مستعمرة/جم
(كل منتج له مؤشرات مختلفة. يرجى السؤال عن مواصفات المنتج المحددة.)

● البكتيريا المسببة للأمراض:
إي كولاي: غائب
المكورات العنقودية: غائبة
السالمونيلا: غائبة
الليستيريا الأحادية: غائبة
● بقايا المبيدات الحشرية / المعادن الثقيلة: بما يتوافق مع قوانين وأنظمة الدول المستوردة/المستهلكة.
● المنتجات غير المعدلة وراثيًا: تتوفر تقارير الاختبار.
● المنتجات غير المشعة: تقديم بيان.
● خالية من مسببات الحساسية: قم بتقديم بيان

التعبئة والتغليف
كرتون السائبة مع الغذاء الصف، بوليباغ الأزرق.

مدة الصلاحية/التخزين
24 شهرًا في مخزن بارد وجاف (بحد أقصى 23 درجة مئوية، بحد أقصى 65% رطوبة نسبية) في العبوة الأصلية.

شهادات المنتج
BRCGS، OU-موافق للشريعة اليهودية.

تطبيقات المنتج
جاهزة للأكل، أو كمكونات.