أخبار الشركة
-
فخر لنظام إدارة سلامة الأغذية (FSMS) الخاص بشركة Bright-Ranch
تقوم شركة Bright-Ranch بتنفيذ نظام FSMS (نظام إدارة سلامة الأغذية) المتطور. بفضل نظام إدارة سلامة الأغذية (FSMS)، تمكنت الشركة بنجاح من التغلب على تحديات المواد الغريبة وبقايا المبيدات الحشرية والكائنات الحية الدقيقة وما إلى ذلك. وهذه التحديات هي قضايا رئيسية تتعلق بالمنتج...اقرأ المزيد -
تطبيق تجميد الفواكه المجففة والخضروات والأعشاب
لدينا مجموعة واسعة من الفواكه والخضروات والأعشاب المجففة بالتجميد والتي يمكن استخدامها بطريقة مماثلة لإصداراتها الطازجة بالإضافة إلى استخدامات جديدة ومثيرة. على سبيل المثال، تعتبر مساحيق الفواكه المجففة بالتجميد مفيدة بشكل خاص في الوصفات التي تحتوي على نسخة طازجة منها...اقرأ المزيد -
تجميد المجفف مقابل المجففة
تحتفظ الأطعمة المجففة بالتجميد بالغالبية العظمى من الفيتامينات والمعادن الموجودة في حالتها الأصلية. يحتفظ الطعام المجفف بالتجميد بعناصره الغذائية بسبب عملية "التفريغ البارد" المستخدمة لاستخراج الماء. حيث أن القيمة الغذائية للأغذية المجففة تبلغ عمومًا حوالي 60% من ...اقرأ المزيد